制冷与空调项目是指以制冷设备的设计、制作、安装、运行、维护为主，兼顾空调设备安装与维修的竞赛项目。

选手的工作包括制冷系统零部件的安装、管道和电缆制作、系统测试与调试、系统的检测与维修、空调系统故障的查排、制冷剂的使用及回收等。选手需要掌握制冷设备维修的全面技能，包括零部件装配，管道与电缆的设计、制作、安装技能；焊接技能、制冷设备运行调试技能及空调设备的故障检修及零部件更换技能等。